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ネク・プルス・ウルトラ ソーヴィニヨン・ブラン 2014年

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Jidvei-Nec Plus Ultra Sauvignon Blanc
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Jidvei-Nec Plus Ultra Sauvignon Blanc
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Jidvei-Nec Plus Ultra Sauvignon Blanc

世界一位として輝く
ルーマニアのソーヴィニヨンブラン

2015年の5月にイタリアで「世界のソーヴィニヨンコンクール」が開催されました。世界レベルの大コンクールで、このコンクールに各国のトップクラスのソーヴィニヨン・ブランのメーカーが集まります。ルーマニアを代表する白ワインメーカーの「ジドヴェイ」もコンクールに参加し、金メダルを取得しました。商品名は「ネク・プルス・ウルトラ ソーヴィニヨン・ブラン」です。


「ネク・プルス・ウルトラ」とは?
ローマ神話によると、ジブラルタル海峡の近くにヘルクレスによってヘルクレスの柱が建てられた。ヘルクレスの柱は当時知られていた世界の果てを示していました。柱に「ネク・プルス・ウルトラ」という文言が書かれていました。「先に何もない」又は「これ以上のものはない」という意味で、船員たち、探検家たちがそれ以上進まないための警告の役割を持っていました。ジドヴェイのワインメーカーは「ネク・プルス・ウルトラ」という文言をこのワインシリーズのモットーにし、長年かけてこのモットーに相応しいワイン作りに励みました。その結果ぜひお楽しみください。

概要
たっぷりした果実味にしっかりした酸味。澄み渡る清涼感を与えてくれる白ワイン。全体的なバランスが良いので飲み心地が非常に良い。若々しいフレッシュな果実が溶け込んでいるかのような味わい。

外観
透明感のあるレモンイエロー。 

香り
レモン、パッションフルーツ、バジル、白い花、芝生、ほどよく青さが残り上品な香り。

味わい
酸と果実のバランスがよく、タッチは比較的滑らかです。アフターに爽快な果実味とほのかな苦味が繊細に残っていくので、シンプルに味付けをした料理と相性が良いでしょう。デミセックの表記ですが、残糖はほぼ感じさせず、柔らかい辛口に仕上がっています。

相性の良い料理
えびとアスパラガスのサラダ、イカの中華風塩炒め、菜の花の和え物。

飲み頃温度
8~10 ℃

基本情報
品目:ルーマニアワイン 
葡萄品種名:ソーヴィニヨン・ブラン (100%)
タイプ / 味: 白 / 中辛口
アルコール度数:12.5 %
ボトル: 750 ml
コルク:ナチュラル・コルク

産地
生産国:ルーマニア
生産地方:トランシルヴァニア地方
生産地:タルナーヴェ・ジドヴェイ
品質分類:DOC-CMD(原産地統制呼称 - 葡萄は完熟期に収穫)
標高:250〜450 m
土壌:褐色土、小石や貝跡の混ざった粘土

気候
気候の種類:大陸温帯
年間平均気温: 9.7 ℃
植生期間日間平均気温: 22 ℃
植生期間夜間平均気温: 12 ℃
年間雨量: 599 mm


(入荷状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます)

(非会員価格は1,998円です。)
  • 価格:1,998円
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