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リユニオン ソーヴィニヨン・ブラン 3L (バッグ・イン・ボックス)

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Senator-Reunion Sauvignon Blanc
白ワイン
辛口
生産者
セナトール

概要
シンプルでフレッシュフルーティなので、どんな場面でも使いやすいワインです。爽やかな柑橘の香りと、しっかりとした酸があり、通常の瓶のワインよりもちがいいのでご家庭用にはもちろん、パーティー、宴会等にも最適です。

外観
健全なゴールデンイエロー    

香り
ライム、レモン、青リンゴ、パッションフルーツ、セルフィーユ、ニワトコ等

味わい
果実のニュアンスが強く、酸もしっかりあります。それでいて飲み口は柔らかいので、飲みやすく、様々な料理と相性が良いでしょう。  
  
相性の良い料理
魚介のマリネ、カルパッチョ、シーザーサラダ、ハード系のチーズ    

飲み頃温度
 8℃

基本情報
葡萄品種名:Sauvignon Blanc 
(ソーヴィニヨン・ブラン) (100%)
タイプ / 味: 白 / 辛口
アルコール度数: 11 %
残留糖: 4 g/l
酸度: 5.5 g/l
容量: 3 L

産地
生産国:ルーマニア
生産地方:バナット
生産地:Viile Carasului  (ヴィイレ・カラシュルイ)
品質分類:IGP (保護地理的表示ワイン)
標高:165メートル
土壌:茶色粘土質、砂利と砂

気候
ヴィイレ・カラシュルイ産地はルーマニアの南西(バナット地方)に位置する。北側にカルパチア山脈に守られ、南からアドリア海の影響を受けている。適度な大陸性気候で、「バナット」タイプの微気候。
年間平均温度: 11.4ºC    
夏の平均温度: 22.8ºC
冬の平均温度: 0.0ºC
年間雨量: 500〜530 mm
植物期間: 207 日間
植物期間雨量: 400 mm

葡萄栽培及び生産情報
ブドウ畑情報
葡萄樹の間隔: 4,000 本 / ヘクタール
葡萄収穫量: 12,000kg / ヘクタール
収穫情報
収穫時期:9月中旬
収穫方法:手摘み
葡萄選別方法 : 収穫時に葡萄を選別
発酵情報
発酵期間: 8日間
発酵温度: 14~16 ℃
発行設備:ステンレスタンク
熟成情報
熟成設備:ステンレスタンク
熟成期間:6ヶ月間

(入荷状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます)

(非会員価格は1,350円です。)
  • 価格:1,350円
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