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アニマ ピノ・ノワール 2009年

3,024円

注文数:
赤ワイン
辛口
<Domeniile Sahateni-Anima Pinot Noir>

生産者
ドメニーレ・サハテニ

ルーマニア赤ワイン産地として有名なDOCデアル・マーレ産地で生まれました。

アニマ(Anima)シリーズはドメニーレ・サハテニ社のエクスクルーシブワインとして、生産数限定ワインとしてリリースされています。


Animaはラテン語で「心」の意。

ワインメーカーの情熱、身体、魂を注ぎ込んだプライベートコレクションです。


概要
完熟したチェリー、ラズベリー果実味。滑らかなタンニン、タバコ、若干のスパイスのニュアンスがあり、複雑で上品さを持っている。

外観
濃く深みがあるルビー色。

香り
熟したチェリー、プルーン、カンゾウ、チョコレート、バニラ、タバコ。

味わい
口当たりは滑らかで、タンニンも綺麗に溶け込み、上品さを感じさせる。穏やかにスパイスと熟した果実のニュアンスを持つ。

相性の良い料理
ローストビーフ、ハンバーグ、白カビ系のチーズ等 。

飲み頃温度
16℃~18℃

デカンタージュ
事前(約40分)

基本情報
品目:ルーマニアワイン
葡萄品種名:ピノ・ノワール (Pinot Noir) (100%)
タイプ / 味 : 赤 ・辛口
アルコール度数: 14%
ボトル: 750ml
コルク: ナチュラルコルク

産地
生産国:ルーマニア
地方:ムンテニア地方
生産地: デアル・マーレ産地 (Dealu Mare)
品質分類:DOC-CT
標高 : 300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌

葡萄栽培及びワイン生産情報
収穫情報
収穫方法:手摘み
葡萄選別方法:収穫時に葡萄が選別され、さらにワイナリーにて2回目の選別がされる
発酵情報
発酵設備:ステンレスタンク
熟成情報
熟成設備:ルーマニア産オーク樽


(入荷状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます)

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    Domeniile Sahateni-Anima Pinot Noir

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