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ヴィラ・ゾリロル フェテアスカ・ネアグラ 2013年【Vila Zorilor Feteasca Neagra】

1,998円

注文数:
赤ワイン
辛口
<Vinarte-Villa Zorilor Feteasca Neagra>


概要
チェリージャム、カンゾウ、梅、しおれた花の様な香りがあり、とても個性的。酸の具合が良く、バランスが良いので、口に含んで感じるエレガントさが心地良い。

外観
輝きがあり、紫がかったガーネット。
   
香り
ブルーベリー、カンゾウ、プルーン、すみれ、梅、イチジク等。
    
味わい
酸もタンニンも滑らかでエレガントにまとまっている。口に含むと、熟した果実やスパイスのニュアンスがしっかりとあり、個性を感じる。ほんのり、果実の甘さを持ち、甘辛いソースやたれを使った料理との相性が良い。
   
相性の良い料理
焼き鳥(たれ)、ポークソテー、味噌や梅かつおを使った料理等。

飲み頃温度
16〜18 ℃

基本情報
品目:ルーマニアワイン 
葡萄品種名フェテアスカ ネアグラ
タイプ / 味: 赤・辛口
アルコール度数:13.5 %
ボトル: 750 ml

産地
生産国:ルーマニア
地方:ムンテニア地方
生産地 : デアル・マーレ産地/ブザウ地区
品質分類 : DOC-CMD
標高 : 180-200メートル
土壌:粘土、砂と石灰質土壌

葡萄栽培及びワイン生産情報
収穫情報
収穫時期:
9月25日~10月5日
収穫方法:手摘み
葡萄選別方法:収穫時に葡萄を選別され、更にワイナリーにて葡萄の粒が手動で選別される。
発酵情報
発酵期間:12 日間
発酵温度:26 ℃
発酵設備:ステンレス・タンク
マロラクティック発酵期間:7〜10 日間
マロラクティック発酵温度:18 ℃
熟成情報
熟成設備:フランス産バリック
熟成期間:5ヶ月間


(入荷状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます)

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    Vinarte-Villa Zorilor Feteasca Neagra

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