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ヴァリウス メルロ 2011年

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Senator-Varius Merlot
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赤ワイン
辛口
<Senator-Varius Merlot>

生産者
セナトール

概要
メルロー種100%の辛口・赤ワイン。 紫色を帯びたルビー色、ドライプルーン、ブラックチェリーやスミレのニュアンス。豊かな果実味と滑らかな舌触り。程よいタンニン。

外観
澄んだ、健全な、輝きのある、ルビー色。

香り
ドライプルーン、ブラックチェリーやスミレのニュアンスを持つ。

味わい
フレッシュ。フルーティー。程よいタンニン。

相性の良い料理
キノコのソテー、牛フィレ肉のグリル、ビーフシチュー。

飲み頃温度
16~18 ℃

基本情報
品目:ルーマニアワイン
葡萄品種名:メルロー 100%  (Merlot)
タイプ / 味:  赤・辛口
アルコール度数:13 %
ボトル: 750 ml
コルク:DIAM式高品質コルク

産地
生産国:ルーマニア
生産地方:モルドヴァ地方
生産地: Dealurile Vrancei(デアルリレ・ヴランチェイ)
品質分類:IG(地理的表示ワイン)

葡萄栽培及びワイン生産情報
収穫情報
収穫時期:9月中旬
収穫方法:手摘み
葡萄選別方法:収穫時に葡萄を選別
発酵情報
マセラシオン:3日間
マセラシオン中の温度:25~28℃
マセラシオン設備:ステンレス・タンク
発酵期間:17 日間
発酵温度:16 ℃
マロラクティック発酵期間:5日間
マロラクティック発酵温度:20 ℃
熟成情報
熟成設備:ステンレスタンク


(入荷状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます)


  • 価格:1,728円

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