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モンシェール バベアスカ・ネアグラ 2013年

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Senator-Monser Babeasca Neagra
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赤ワイン
辛口
<Senator-Monser Babeasca Neagra>

生産者
セナトール

概要
辛口で香り豊かな赤ワイン。ルーマニアではバーベキューの時にかかせなく 「バーベキューワイン」と言われる。日本風の焼肉に使われるソースとの相性も良く、ジンギスカンにもよく合う。スパイシーでエキゾチックな香りを持つ。程よい樽熟成によりフルーティさがしっかりと残る。

外観
澄んだ、健全な、すみれ色がかったガーネット色。

香り
黒砂糖、黒蜜、サワーチェリー、オリエンタル・スパイス、ドライイチジク、カカオパウダーなど。

味わい
口当たりが優しく心地いい。酸味がしっかりしており、ヴォリューム感が感じられる。まろやかでバランスが取れている。

相性の良い料理
カツオの角煮、鴨肉のロースト、ラフテー、バーベキュー、焼き肉、新鮮なカツオ、マグロ、ブリの照り焼き、もんじゃ焼き、お好み焼き。

飲み頃温度
16℃~17℃

基本情報
品目:ルーマニアワイン
葡萄品種名:バベアスカ・ネアグラ
(Babeasca Neagra) (100%)
タイプ / 味:赤・辛口
アルコール度数: 13 %
ボトル: 750ml
コルク: DIAM 式高品質コルク

産地
生産国:ルーマニア
生産地方:ムンテニア地方
生産地:テラセレ・ドゥナリー産地
品質分類:IG(地理的表示)

IGテラセレ・ドゥナリー産地はムンテニア地方の南部にあり、平均標高は40〜150メートル。気候は大陸性気候で、年間平均温度は10.9℃。年間平均雨量は約450mm〜580mm。

(入荷状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます)


  • 価格:1,512円

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