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アルティザン フェテアスカ・アルバ 2010年

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Domeniile Sahateni-Artisan Feteasca Alba
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白ワイン
辛口
<Domeniile Sahateni-Artisan Feteasca Alba>

生産者
ドメニーレ・サハテニ

概要
輝きのある、琥珀色。香りは熟した洋梨、ローズマリーと樽熟成によるバニラのニュアンスを持つ。樽熟成のニュアンスが強く、酸味もほど良い。瓶内熟成も進んでおり、味わいには厚みを感じる。     

外観
輝きのある、琥珀色。
 
香り
香りは熟した洋梨、ローズマリーと樽熟成によるバニラのニュアンスを持つ。    

味わい
樽熟成のニュアンスが強く、酸味もほど良い。瓶内熟成も進んでおり、味わいには厚みを感じる。  

相性の良い料理
キノコとハーブのバター炒め、鶏もも肉のソテー、セミハードタイプのチーズ、ホタテ。


飲み頃温度
6℃~8℃

基本情報
品目:ルーマニアワイン
葡萄品種名:フェテアスカアルバ 
(Feteasca Alba)
タイプ / 味:白 / 辛口
アルコール度数:13%
ボトル:750 ml

産地
生産国:ルーマニア
地方:ムンテニア地方
生産地: デアル・マーレ産地 (Dealu Mare)
品質分類:DOC-CMD
標高 : 300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌

葡萄栽培及びワイン生産情報
収穫情報
収穫時期:9月中旬
収穫方法:手摘み
葡萄選別方法:収穫時に葡萄が選別され、さらにワイナリーにて2回目の選別がされる。
発酵情報
発酵期間:14 日間
発酵温度:12~14 ℃
発酵設備:ステンレスタンク
熟成情報
熟成設備:ルーマニア製のオーク樽


(入荷状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます)


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